Jesuíta coadjutor (irmão). Desenhou o traçado original do Forte dos Reis Magos em Natal. «Natural de Valência, onde nasceu por 1552. Chegou ao Rio de Janeiro em 1582 na armada de Flores Valdés, e conta-se entre os 41 'povoadores' que iam na nau 'Concepción' para o Estreito de Magalhães, 'En la nao Conceptiõ van estes pobladores: = El Capitan Ant.º de la Parra = Joan Muíioz = Alonso Ximenes Mondedosca = Fran.º Peres y su mujer = Fran.º Sanchez y su mujer y dos hijos = Baptista Antonelli, inginiero de los fuertes = Bartholomé de S. Pier, ayudante = Miguel de S. Pier = Gaspar de S. Pier'. Continua a lista até completar as 41 'pessoas', com os nomes dos oficiais de 'pedrero', ºcantero', 'carpintero', 'texedor', etc. (Pastells). Parece tratar-se de três irmãos S. Pier, e, pelo nome, o chefe de engenheiros, Antonelli, dir-se-ia italiano. Gaspar seguiu na armada e voltou ao Brasil, onde entrou na Companhia em 1587. Já tinha estudado latim, ensinou-o durante 6 anos na Companhia, e, entretanto, estudou casos de consciência e ordenou-se sacerdote. Em 1598, com 46 anos, e já Padre, diz-se que é óptimo arquiteto e dá-o o Catálogo em Pernambuco. Tomou parte na conquista do Rio Grande do Norte e a descreve Pero Rodrigues, 'Nesta jornada foram dois Padres, por Superior o P. Francisco de Lemos, e por seu companheiro o P. Gaspar de S. Peres, ao qual nomeadamente pediu o Capitão [Manuel Mascarenhas Homem], para lhe dar alguma boa traça do forte, que El-Rei lhe mandara fazer, como lha deu, porque sabia bem dessa arte e a exercitara em Espanha e no Brasil, antes de entrar na Companhia, quando professava a milícia' (d. Leite, 1). É a fortaleza dos Reis Magos, mais tarde reconstruída por Francisco de Frias de Mesquita, Engenheiro-mor do Estado do Brasil (ltamarati). Em 1601 Samperes residia na Missão do Rio Grande do Norte, como 'Prefeito das Obras', em 1610 na Aldeia de S. André de Goiana, 'Arquiteto', em 1613 em ltambé, “Arquiteto'. Período intensivo de construções. Andou pelas Aldeias do distrito de Pernambuco e em 1630 estava no Colégio de Olinda ao dar-se a invasão holandesa. Retirou-se com todos os mais, tomou parte na campanha de defesa, não obstante a sua idade avançada, e achava-se no Arraial do Bom Jesus quando o inimigo se apoderou dele em 1635. Preso e desterrado para as Índias de Espanha, faleceu, ainda dentro do mesmo ano, em Cartagena, cidade hoje na Colômbia.» (Leite, Serafim, Artes e ofícios dos jesuítas no Brasil, 1549-1760)