Referencia documental:
AHU, Arquivo Histórico Ultramarino, Pernambuco, AHU_ACL_CU_015, Cx. 1\Doc. 4, Olinda, 13 de outubro de 1597, MANDADO do provedor e contador da Fazenda Real da capitania de Pernambuco, Diogo Sirne, ordenando ao feitor e almoxarife da Fazenda Real da mesma capitania, Mateus de Freitas de Azevedo, que efetue pagamento a João da Costa, referente a aquisição de carne de porco.