Jesuíta. "Pregador. Nasceu em 1561 em Ervedal (Alentejo). Entrou na Companhia na Bahia em 1579. Em 1584 já tinha feito o Curso de Humanidades, e andava no segundo ano do de Artes. Em 1586 residia na Aldeia de S. Lourenço (Niterói) a praticar a língua brasílica. Graduou-se de Mestre em Artes e ordenou-se de Sacerdote em 1598, ficando logo Professor de Teologia Moral e Pregador. Fez duas grandes entradas ao sertão e foi Superior do Espírito Santo, Procurador da Igreja de S. Antão (Engenho de Sergipe), e Reitor de Pernambuco. Era um dos famosos pregadores do seu tempo. ‘Na cidade da Bahia, cabeça do Brasil, se fizeram as exéquias de El-Rei a 9 de julho de 1621, com grande majestade e pregou nelas o Padre Manuel do Couto da Companhia’. E dois anos depois, a 11 de março de 1623, foi ouvindo um sermão seu, que o jovem escolar do Colégio da Bahia António Vieira, se decidiu a ser religioso da Companhia, escreve o mesmo Vieira. A Ânua, que refere a morte do P. Manuel do Couto, alude à sua piedade e fervor e à formosa maneira da sua pregação: ‘pulchram enim habuit contionandi gratiam’. Faleceu a 9 de agosto de 1639, na Bahia. Não confundir com outro P. Manuel do Couto mais velho do que ele (senior); e constam, ambos, no Catálogo de 1600." Fonte: Leite, Serafim. História da Companhia de Jesus no Brasil (Tomo VIII - Escritores de A a M). Rio de Janeiro: Instituto Nacional do Livro, 1949, v. 8, p. 183s.